Viet Street Food – kuchnia wietnamska na Saskiej Kępie

Powodów, żeby wybrać się w leniwy weekend na Saską Kępę znaleźlibyśmy conajmniej kilka. Poza tym, ze mieszka tu siostra Kasi, co już samo w sobie jest dobrym powodem do odwiedzin, to ta francuska część Warszawy zawsze wzbudza w nas nostalgiczną nutkę wspomnień znad Sekwany. Wąskie uliczki, stare wille zarośnięte zielenią, promienisty układ ulic, cisza, spokój i leniwie zapraszające ogródki licznych barów i restauracji to kwintesencja miejskiego lenistwa weekendowego.

Przycupnięta w jednej z saskich willi restauracja Viet Street Food jest naszym odkryciem ostatnich tygodni. Rzadko nam się zdarza wracać do nowo odkrytego miejsca już po tygodniu, ale tam moglibyśmy jeść ciągle. Nasza kumpela Kasia Krasia – znawczyni i miłośniczka wietnamskiej kuchni:) potwierdziła nasze przypuszczenia, że Viet Street Food warte jest miana jednej z najlepszych wietnamskich kuchni stolicy.

Kiedy wracasz z Wietnamu, z rozbestwionymi do granic możliwości kubkami smakowymi bo „zwykła” zupa Pho z każdym pokonanym kilometrem i każdą odwiedzoną miejscowością smakuje inaczej, i okazuje się, że w Twoim mieście jest, nie namiastka, a dokładnie ta sama feria smaków, musisz pokochać to miejsce. Viet Street Food to mistrzowie. I to nie tylko w jedzeniu ale i w kawie po wietnamsku, której koniecznie musicie spróbować! *Warto wspomnieć, że Wietnam jest drugim na świecie producentem kawy, po Kolumbii, tyle, że lobby UE preferuje Amerykę Płd. W naszej subiektywnej ocenie żadna kawa świata nie dosięga pięt wietnamskiej. W Wawa można ją kupić na Marywilskiej (najtaniej), W Hali Gwardii w sklepie Asia Taste i pewnie w Nadarzynie. To info od Kasi, u której kawę po wietnamsku pija się zawsze i od dawna:) i to u niej spróbowaliśmy jej pierwszy raz:)

Wracając do jedzenia… W Viet Street Food karta nie jest długa ale każdy znajdzie dla siebie coś dobrego:) Zupa pho jest absolutnym must eat – nie możecie jej pominąć! Wersja z wołowiną z woka jest wspaniała, aromatyczna i… prawdziwie wietnamska. Osobiście dodałabym do niej jeszcze więcej zieleniny – bo taka wersję najlepiej pamiętam z podróży po wietnamskich bezdrożach ale ta warszawska też jest warta polecenia i najlepsza jaką od dawna jadłam. Poza tym klasyki czyli makarony, spring rollsy (niestety tylko w karcie weekendowej), pierożki wietnamskie wonton (van than) w doskonałym, aromatycznym wywarze czy wietnamska pyza nadziewana mięsem (banh gio) – wszystko doskonałe. Na prawdę, rzadko zdarza nam się entuzjastycznie podchodzić do KAŻDEGO serwowanego dania, a tutaj tak właśnie jest.

Jeśli do świetnego jedzenia dodacie sobie jeszcze bardzo wyluzowany klimat miejsca, przemiłą obsługę i zielony, klimatyczny ogródek we wspomnianej już wyżej niewielkiej kamienicy, to uważajcie… można się zakochać:)

Subiektywnie podsumowując, dla nas kuchnia wietnamska jest jedną z najlepszych na świecie a jej smaki w Viet Street Food przenoszą nas na przedmieścia Ho Chi Minh, do Hanoi czy na targ w nadmorskim Nha Trang. Czego chcieć więcej:) Ruszajcie na Saską Kępę i smacznego!

Adres:

Królowej Aldony 5, Warszawa, www.facebook.com/vietstreetfoodpl/

• w weekend warto zarezerwować stolik – jest tłoczno:)
• miejsce przyjazne dzieciom – w ogródku mały placyk zabaw, a w menu pyszny kurczak ze słodkim sosem i ryżem – nasz niejadek wcina:)